इस लेख की जानकारी
भारत मे कई लोग गुर्दे की पथरी (Kidney stone) के समस्या से पीड़ित है। किडनी स्टोन में योग्य आहार (diet) लेना जरूरी है जिससे किडनी स्टोन का size न बढ़े और नए किडनी स्टोन नहीं बने।
भारत में कई लोग बोरिंग का या हैंडपंप का पानी पिने के लिए इस्तेमाल करते है जिसमे क्षार का प्रमाण अधिक होता हैं। ऐसा पानी पिने के कारण किडनी में पथरी / Kidney Stone होने का खतरा होता हैं। किडनी में पथरी होना किडनी के लिए बेहद खतरनाक होता हैं।
किडनी के मरीजों को अपने आहार के प्रति सजग होना बेहद जरुरी होता हैं। अगर आप अपने आहार में ऐसी है जिससे पथरी की साइज 10 mm से ज्यादा बढ़ जाये तो फिर पथरी का पेशाब के रास्ते निकलना मुश्किल हो जाता हैं।
किडनी की पथरी के रोगियों ने क्या खाना चाहिए ? (Kidney Stone patient Diet chart in Hindi)
- नारियल पानी: पोटाशियम और माग्निसियम से समृद्ध होने से पथरी के रोकथाम में मदद करता है।
- गाजर / करेला: खनीज तत्त्व (मिनिरल ) के समृद्ध होने से पथरी के रोकथाम में मदद करता है।
- केला: इसमे विटामिन B6 प्रचुर मात्रा में होने के कारन ओक्सालिक एसिड का खंडनकर पथरी के रोकथाम में मदद करता है।
- निम्बू: इसमे भरपूर मात्रा में साईट्रेट होने से कैल्शियम ऑक्सालेट पथरी के रोकथाम में मदद करता है।
- पाईनेपल ज्यूस: इसमे फायब्रिंस से प्रचुर मात्रा मे एनजाईम्स होने के कारन किडनी की पथरी के रोकथाम में मदद करता है।
- जव: ईसमे पथरी रोधक तत्व भरपूर मात्रा में होते है।
- बदाम: पोटाशियम और माग्निसियम से समृद्ध होने से पथरी के रोकथाम में मदद करता है।
- पानी: किड्नी के पथरी के रोगी ने पानी अधिक पीना चाहिए। अगर आपकी किडनी की पथरी की size 10 mm से कम है तो यह पेशाब के रास्ते निकलने की संभावना रहती है।
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किडनी की पथरी के रोगियों ने क्या नहीं खाना चाहिए ? (Foods to avoid in Kidney Stone)
- टमाटर / पालक / चवली: इनमे ओक्सालेट का प्रमान ज्यादा होने के कारण पथरी हो सकती है।
- गोभी / बैगन / मशरूम: इनमे यूरिक एसिड / प्युराइन का प्रमान ज्यादा होने के कारण पथरी हो सकती है।
- चीकू: इनमे ओक्सालेट का प्रमान ज्यादा होने के कारण पथरी हो सकती है।
- कोलू: इनमे यूरिक एसिड / प्युराइन का प्रमान ज्यादा होने के कारण पथरी हो सकती है।
- मटन / चिकन / मछली / अंडा: ईनमे एनजाईम्स से ज्यादा मात्रा में फायब्रिंस होने के कारण किड़नी की पथरी हो सकती है।
- काजू: इनमे ओक्सालेट का प्रमान ज्यादा होने के कारण पथरी हो सकती है।
- चोकलेट / कोको / चाय / कॉफी: इनमे ओक्सालेट का प्रमान ज्यादा होने के कारण पथरी हो सकती है।
- बियर : कुछ लोग आपको कहेंगे की बियर पियो इससे किडनी की पथरी निकल जाती है। बियर पीने से पेशाब ज्यादा होता है इसलिए ऐसा कहा जाता है पर बियर पीने से आपका लिवर खराब हो सकता है इसलिए बियर पीने की सलाह नहीं दी जाती है।
किडनी में पथरी से जुड़े सवालों के जवाब
किडनी की पथरी होने पर चावल खा सकते है क्या?
हाँ, किडनी की पथरी होने पर चावल खाया जा सकता है। दरअसल, चावल कम ऑक्सालेट वाले आहार का हिस्सा हैं, जो किडनी स्टोन के बनने के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं।
किडनी की पथरी में कौन सी दाल नहीं खाना चाहिए?
किडनी की पथरी के मरीजों को उच्च ऑक्सालेट वाली दालों से बचना चाहिए, क्योंकि ये पथरी बनने के खतरे को बढ़ा सकती हैं जैसे की मुंग दाल, चना दाल, उड़द दाल, सोयाबीन और राजमा।
किडनी की पथरी में कौन सी दाल नहीं खाना चाहिए?
किडनी स्टोन के मरीज कम ऑक्सालेट वाली दालें खा सकते हैं, जैसे अरहर दाल, मसूर दाल, तूर दाल, कुल्थी दाल और मोठ आदि।
क्या किडनी के पथरी में आलू खा सकते है?
हाँ, किडनी स्टोन के मरीज सीमित मात्रा में आलू खा सकते हैं। आलू कम ऑक्सालेट वाले खाद्य पदार्थों की श्रेणी में आते हैं। किडनी स्टोन के मरीजों को छोटे आकार के आलू खाने चाहिए और उन्हें उबालकर या भाप से पकाकर खाना चाहिए। तलने या भूनने से आलू में ऑक्सालेट की मात्रा बढ़ सकती है।
क्या प्याज से किडनी में पथरी होती है?
नहीं, प्याज से किडनी में पथरी नहीं होती है। असल में, प्याज का सेवन किडनी स्टोन से बचाव करने में मददगार भी हो सकता है। प्याज में फ्लेवोनोइड्स और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो मूत्र में कैल्शियम के जमा होने को कम करने में मदद करते हैं, जिससे पथरी बनने की संभावना कम हो जाती है।
पथरी में टमाटर क्यों नहीं खाना चाहिए?
किडनी स्टोन के मरीजों को छोटे आकार के टमाटर खाने चाहिए और उन्हें कच्चा या सलाद में कटा हुआ खाना चाहिए। टमाटर का सॉस और टमाटर का पेस्ट अधिक ऑक्सालेट वाले हो सकते हैं, इसलिए किडनी स्टोन के मरीजों को इनका सेवन सीमित करना चाहिए।
क्या बैंगन से पथरी हो सकती है?
हाँ, बैंगन से पथरी होने का खतरा थोड़ा बढ़ सकता है, खासकर अगर आप पहले से ही किडनी स्टोन की समस्या से जूझ रहे हैं। इसका कारण यह है कि बैंगन में ऑक्सालेट नामक पदार्थ होता है, जो पेशाब में कैल्शियम के साथ मिलकर पथरी बना सकता है।
इस तरह ऊपर दिए हुए आहार लेकर आप किडनी के पथरी को बढ़ने से रोक सकते हैं और किडनी के पथरी के दर्द से राहत पा सकते हैं। आपको इन आहार के साथ दिनभर में ३ से ४ लीटर पानी भी पीना चाहिए।
किडनी की पथरी से जुडी अन्य महत्वपूर्ण जानकारी पढ़ने के लिए निचे दिए हुए link पर click करे :
- किडनी के पथरी का निदान, उपचार और घरेलु उपाय
- किडनी की पथरी के कारण, लक्षण और प्रकार
- किडनी के पथरी से बचने का उपाय
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मेरा नाम है डॉ पारितोष त्रिवेदी और मै सिलवासा, दादरा नगर हवेली से हूँ । मैं 2008 से मेडिकल प्रैक्टिस कर रहा हु और 2013 से इस वेबसाईट पर और हमारे हिन्दी Youtube चैनल पर स्वास्थ्य से जुड़ी हर जानकारी सरल हिन्दी भाषा मे लिख रहा हूँ ।
Thanks for the info.
Goalblader me 5cm ka ston hai kya khana chahiye
Hi…..!
Is this very useful post kidney stone treatment is a very common health problem Kidney stones are one of the most painful disorders that affect humans. Kidney stones are solid masses of mineral salt deposits that are normally filtered through the kidney and emptied via urine
Hello..!
Nice post
if you know about kidney stones treatment
Very useful knowledge for kidney stone
Thanks!
Sir may Father is kidney stones problem but solution please
Kidney stone ke upchar ke liye aap ayurvedic doctor se upchar karaye.