रात में खाना खाने के नुकसान और इससे बचने के उपाय

रात में खाना खाने के नुकसान और इससे बचने के उपाय

रात में खाना खाने के क्या नुकसान हैं ? Side effects of eating late at night in Hindi

देर रात खाना खाने के कई शारीरिक एवं मानसिक नुकसान है, आइए हम इनके बारे में जानते हैं :-

1. असंतुलित पाचन – देर रात खाना खाने से आहार के पाचन के लिए सही समय नहीं मिलता है जिस वजह से कब्ज, एसिडिटी, सीने व पेट में जलन, पेट फूलना, गैस, बवासीर,आंतों की बीमारियां आदि पेट की समस्याएं हो सकती है।
2. बढ़ रहा है मोटापा – आज के दौर में मोटापा एक गंभीर समस्या बनती जा रही है और इसकी एक वजह यह भी है कि असमय या रात में काफी देर से खाना खाना। ठीक समय पर खाना ना खाने से बचा हुआ खाना कोलेस्ट्रोल याने चर्बी में परिवर्तित हो जाता है जिससे मोटापा बढ़ते जाता है। 
3. नींद की कमी – रात में देर से खाने से आपको नींद नहीं आना या  जैसी मानसिक समस्याएं भी हो सकती है।
4. मानसिक अशांति – देर से खाना खाने की वजह से मानसिक अशांति रहती है, क्योंकि देर से खाना खाने से ना तो आहार का पाचन व्यवस्थित होता है और नींद पूरी ना होने से मन अस्थिर रहता है।
5. बढ़ता है चिड़चिड़ापन – देर रात खाना खाने से मस्तिष्क को आराम नहीं मिलता है जिस वजह से चिड़चिड़ापन, मांसपेशियों में दर्द हो सकता है। कई बार तो किसी काम में मन ना लगने से हमारा पूरा दिन भी खराब हो जाता है।
6. हृदय पर भी होता है असर – देर रात खाने का असर आपके हृदय पर भी होता है और आपको उच्च रक्तचाप जैसी ह्रदय की समस्या हो सकती है।

जवानी के कारण कई बार हमें इससे होने वाले नुकसान महसूस नहीं होते हैं, पर जैसे-जैसे उम्र बढ़ती जाती है इसके दुष्परिणाम सामने आते हैं और फिर कई गंभीर बीमारियां भी होने लगती है।

देर रात खाने से बचने के क्या उपाय हैं ? Tips to avoid late night in Hindi

• देर रात खाने से बचने का मुख्य उपाय तो यही है कि आप समय निकालकर सूर्यास्त से पहले या 8 बजे के पहले खाना खा ले। सेहत के प्रति जागरूक व्यक्तियों को तो सही समय पर खाना खाना बहुत जरुरी होता है।
• आपको दोपहर का खाना भी दोपहर 12 से 1 बिच ही खा लेना चाहिए जिससे रात में जल्द भूक लगेगी और आप रात में जल्द खाना खाने के आदि भी हो जायेगे।
• अपने रोजाना खाने का एक नियम बना लीजिये और कोशिश करे की महीने कम से कम 25 दिन आप इस समय अनुसार खाना खाये।
• अगर काम की वजह से आपको ही लेट खाना पड़ता है जैसे कि आपकी जॉब की शिफ्ट ऐसी हो जिसमे आप जल्दी खाना नहीं खा सकते है तो आपने अपना टिफिन साथ में रखना चाहिए, जिसमें आप 15 मिनट का वक्त निकालकर खाना खा सके।
• रात को खाना खाने के पश्चात कुछ देर अवश्य टहलना चाहिए जिससे आपका पाचन तंत्र सुचारु रुप से काम कर सके। यह तभी हो सकेगा जब आप रात का खाना थोड़ा जल्दी खाएं क्योंकि लेट खाना खाने से आप टहलेंगे कब और  सोएंगे कब ?
• अगर आप करीब 6 बजे खाना खाते हैं और मान लीजिए 10 बजे सोते हैं तो आप 9 बजे के आसपास हल्की फुल्की एक्सरसाइज भी कर सकते हैं।
• जल्दी खाना खाने के बाद अगर रात को सोने के पहले आपको फिर से भूख लगती है तो आप एक कप दूध या जूस भी पी सकते हैं, जो आपके शरीर को फायदा ही करेगा।
• अगर किसी मजबूरी में आपको देर से खाना पड़े तो कोशिश करें कि आपका आहार हल्का हो एवं फाइबर की मात्रा अधिक हो। सलाद और सब्जी आप अधिक मात्रा में लें। देर रात खाने में तीखा, तला और मसालेदार आहार ना ले। एक रिसर्च से पता चला है कि जो लोग नाइट ईटिंग सिंड्रोम के शिकार होते हैं वह अपने आहार में कार्बोहाइड्रेट और फैट को अधिक मात्रा में लेते हैं, जिससे समय की कमी की वजह से आहार का ठीक से पाचन नहीं हो पाता है इसीलिए रात में हल्का आहार या फ्रूट, जूस  ही ले।
• ऐसा कहा जाता है कि खाने के करीब एक से डेढ़ घंटे बाद पानी पीना चाहिए इसीलिए अगर आप जल्दी खाना खाते हैं तो आपको पानी पीने के लिए भी पर्याप्त समय मिल जाएगा और आप योग्य मात्रा में पानी भी पी सकते हैं जिससे आपका पाचन सही रहेगा।

हम सबने एक मुहावरा तो सुना ही है,