तिल का तेलइसमें कोलेस्ट्रॉल बिल्कुल नहीं होता, और मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की मात्रा अधिक होती है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।
जैतून का तेलइसमें भी कोलेस्ट्रॉल नहीं होता और यह ओमेगा-3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत होता है, जो मस्तिष्क और हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होता है।
कनोला तेलइसमें भी कोलेस्ट्रॉल नहीं होता और यह मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड का अच्छा स्रोत होता है।
सोयाबीन तेल इसमें थोड़ा कोलेस्ट्रॉल होता है, लेकिन यह ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत होता है।
अलसी का तेलइसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा सबसे अधिक होती है, लेकिन इसका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है।
अपने तेल को ठंडी और अंधेरी जगह पर स्टोर करें।तेल को बार-बार गरम न करें।अपने आहार में विभिन्न प्रकार के तेलों का उपयोग करें।