काले चने एक पौष्टिक और स्वादिष्ट दाल है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती है। वे प्रोटीन, फाइबर, आयरन और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत हैं।
अगर आप मसल्स को मजबूत करना चाहते है तो व्यायाम करने के आधे घंटे बाद एक कटोरी काले चना खा सकते हैं। एक कटोरी काले चने में औसतन 15 से 20 ग्राम प्रोटीन होता हैं।
प्रोटीन
एक कप काला चना में 4.7 mg लोह तत्व (Iron) और 282 mcg folate होता हैं। शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी को दूर करने के लिए आप काले चने का सेवन कर सकते हैं।
खून की कमी
रोजाना 25 से 50 gm चने अच्छे से चबाकर खाने के बाद एक ग्लास गुनगुना दूध एक चमच्च हल्दी डालकर पीने से वीर्य की संख्या और गुणवत्ता में सुधार होता हैं।
वीर्य की कमी
काले चने का हफ्ते में 2 से 3 बार सेवन करने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी नियंत्रण में रहता हैं। कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रहने से ह्रदय रोग होने का खतरा कम हो जाता हैं।
कोलेस्ट्रॉल
रोज़ाना ५० ग्राम काला चना खाने वालों की रोग प्रतिकार शक्ति अच्छी रहती है और वे जल्द बीमार नहीं होते हैं।
रोग प्रतिकार शक्ति
काला चना में जिंक और प्रोटीन अधिक होने से यह सिर की त्वचा को मज़बूत और पोषण देता है जिससे बाल लम्बे और घने रहते हैं।
घने और लम्बे बाल
काला चना में फ़ॉस्फ़ेट, मैग्नीज़ीयम और लोह तत्व अधिक होने से हड्डियों को मज़बूती मिलती हैं।
मज़बूत हड्डियाँ
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