Uric acid की मात्रा बढ़ने से Gout होता है इसलिए इस बीमारी है मे diet का हमें विशेष ख्याल रखना होता हैं। खानपान में परहेज न रखने पर Gout में joint pain होना शुरू हो जाता हैं।
पालक (Spinach) में Purine का प्रमाण अधिक होता हैं। यह Purine शरीर में uric acid में परिवर्तित हो जाता है।
पालक
पालक
ब्रोकोली (Broccoli) में Purine का प्रमाण अधिक होता हैं। यह Purine शरीर में uric acid में परिवर्तित हो जाता है।
ब्रोकोली
ब्रोकोली
सूखे हुए मशरुम में अधिक Purine होता है इसलिए इसका सेवन न करे।
मशरूम
मशरूम
ज्यादातर मीट में Purine का प्रमाण बेहद ज्यादा होता हैं। इनमे हर 100 gm में 200 gm से अधिक Purine पाया जाता हैं।
मीट
मीट
अगर आप रोजाना अल्प प्रमाण में भी शराब लेते है तो आपको Gout की तकलीफ होने का खतरा 41 % तक बढ़ जाता हैं।
शराब
शराब
अधिक मीठा खाने से शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने का खतरा बढ़ जाता ही इसलिए इनका सेवन कम करना चाहिए।